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12月5日，一场名为“品杭州味道，傅匠心技艺” 的美学盛宴在大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴举行。 延伸阅读其实 作为“杭州味道大讲堂”系列活动之一，本次活动由杭州市厨艺协会联合大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴和浙江旅游职业大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴共同承办，主讲人是杭州唯一的米其林二星餐厅——如院餐厅的创始人兼主厨傅月良，杭州市厨艺协会会长徐迅担任主持。

“杭州味道大讲堂”是由杭州市商务局主办、杭州市厨艺协会承办的面向非专业人士的系列公益大讲堂，共计18场，每场讲座会邀请不同的杭州米其林餐厅主厨、黑珍珠餐厅主厨、金桂花餐厅主厨、“六名工程”大师名厨名菜制作人。

傅月良大师现场制作餐厅招牌菜——第50多版的龙井虾仁和百花酿虾胶，还分享了坚持传承创新杭帮菜的的心路历程，讲解菜肴背后的文化故事。

大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴以琵琶演奏的国乐《虚籁》拉开了活动的序幕，在菜肴制作和品尝环节又演奏了《十面埋伏》《春江花月夜》等名曲。

本次讲座深入解读杭帮菜的文化底蕴与创新表达，感受本土美食如何在与时俱进中保持风味灵魂。不只是“吃”，更是“品”——从视觉、味觉到文化内涵，全方位沉浸于美食构建的美学场域。主厨与浙音师生一起探讨美食与音乐、视觉大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴间的共通语言。发现日常生活中的大赢家app成为热刺全球官方合作伙伴密码与创造可能。

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